Escapada a Cantavieja (Bar 4vientos)

El 01/02/2015 pude darme un pequeño homenaje comiendo el menú degustación del 4vientos por 16,75 euros todo incluido.

Para empezar unos entrantes compuestos de:

- Ensalada ilustrada.

- Patatas asadas del maestrazgo con relleno de rebollones.

- Pan con tomate, jamón y queso

- Crema de setas a la trufa (espectacular)

Como plato principal yo me decanté por una parrillada con lomo de cerdo, churrasco, panceta, longaniza, morcilla, chorizo, patatas, calabacín, y ajoaceite. Mi acompañante se decantó por lomo asado a la manzana, con pasas.

De postre elegimos la tarta de cuajada con mermelada casera de moras.

Muy recomendable, por la comida, por el servicio, chapó.