Pates Don Jate
Entre el paté Don Jate podrás encontrar una buena variedad de pates sabrosos y untuosos. Un ejemplo es su paté de ciervo al Pedro Ximénez.
Productos
Queso Del Niño Belcaire
En este caso, un queso de cabra: graso, tierno y sabroso. Para mi uno de los mejores tiernos, se elabora en la provincia de Castellón.
Queso Don Manuel (Añejo)
Es un queso con origen en la Sierra de Albarracín, su variante de queso añejo de oveja es una buena elección para degustar.
Queso curado de vaca "GRANJA LOS ARCOS"
Este producto fue un gran descubrimiento para mi hace tan solo un par de semanas... Es un producto casero y artesano. Su precio ronda los 20 euros / kg en las cuñas de 300 grs. No es barato en comparación con otros quesos, pero su calidad y singularidad merecen la pena, además de hacerlo una buena elección frente a otros quesos con mayor nombre y también más caros.
Es un queso muy compactado al ser curado y tiene un sabor muy intenso. Os dejo con un enlace de la propia empresa.
Queso del artesano de Saravillo
Es un queso curado de vaca y cabra. Está hecho en el Pirineo por artesano con leche de cabra de ganadería propia. Tiene un sabor... mmm, tienes que probarlo.
Queso CANAL
Desde pequeño siempre había comido este queso en casa de mi abuela (DEP) y mis tías. Con motivo de estas fiestas navideñas decidí aportar mi granito de arena a la mesa comprando varios quesos, uno de ellos, este, el canal, un queso viejo elaborado con leche cruda de oveja. Es un queso que a mi me gusta mucho, y de precio creo que es asequible (9.90 euros el kg).
Al parecer tienen una página web, aunque en estos momentos está en construcción, el enlace es el siguiente:
http://www.quesoscanal.com/
Queso curado 2 arbas
El otro día cogí una cuñita para probarlo, lo cierto es que no se si lo había probado ya antes, en cualquier caso fue un acierto. Es un queso realizado con leche de oveja, muy rico, me recordó al de saravillo, buenos quesos ambos, este de 2 arbas sin ser mezcla.
Podéis encontrar más información en:
http://www.quesodosarbas.com/
Salud/os
Bombones de la ruta del tambor y del bombo (Bajo Aragón)
Hace poco tuve la suerte, el honor y el placer de degustar esta delicia de bombones. Lo mejor, además de su sabor, era su diferencia y originalidad con respecto a otros bombones.
La caja contiene nueve bombones, uno en honor de cada uno de los municipios que integran la Ruta del Tambor y Bombo. A continuación su variedad:
El bombón de Albalate del Arzobispo está hecho de cerezas con anís; el de Alcañiz, de almendra marcona con vainilla y albaricoque; el de Alcorisa, de praliné de Piedrecicas del Calvario, almendra y chocolate; el de Andorra, de Aceite de del Bajo Aragón D.O.; el de Calanda, de Melocotón de Calanda D.O.; el de Híjar, de turrón guirlache; el de La Puebla de Híjar, de infusión de tomillo, miel y limón; el de Samper de Calanda, de queso con uvas; y el de Urrea de Gaén, de nueces
Una delicia para el paladar muy recomendable. Salud/os
Una de Fuet.
Quién no se ha regalado el paladar alguna vez con un buen fuet, ya fuere en el aperitivo, almuerzo, merienda, o incluso como complemento de las comidas y las cenas. Hace poco descubrí una variante interesante a los siempre fiables fuet de casa tarradellas, u otros fuet que pensamos de nuestra confianza. El hallazgo fue un fuet de casademont. la novedad que aporta es que es al queso de cabrales, y la mezcla de esencias me encantó, es una manera diferente de darle un toque especial a un embutido tan manido. A los que les guste el fuet y el queso os recomiendo fervientemente que lo probéis. Saludos.